*Khi hấp cơm nguội nên cho vào một tý muối
*Nấu cơm để lâu không thiu:thả vào nồi một lát gừng mỏng
*Bảo quản trứng tươi 2 tuần khong tủ lạnh: để đầu to lên trên
*Cho một ít muối vào mỡ để được lâu
*Muốn càphê ngon ta cho vào một ít muối
*Muốn xì dầu để lâu không mốc, ta cho một ít dầu ăn vào
*Muốn làm cá tan đá: ta ngâm cá vào nước gừng( giã gừng hoà với nước lạnh ngâm cá vào)hay ngâm một ít rượu trắng vào
*Luộc gà ngon, luộc vào nước lạnh, đun nhỏ lửa 8-10p. sau đó ngâm vào nươc ssôiđể nguội
*Muối dưa cải ngon, ta cho vào một ít gừng,chữa được vàng dưa
*Muốn lột vỏ hạt sen dễ dàng: ta cho vào ít muối, đun khoảng 10p, khi hạt sen nhăn cho vào nước lạnh
*Nếu bếp bị dầu mỡ bắn dơ:ta lấy bã trà lau bếp rất sạch
*Trước khi xào măng, cho vào một chút rựu trắng, vớt ra xào, rất ngon
*Nấu thịt bò mau mềm cho vào một ít rựu trắng
*Nấu tất cả các loại thịt muốn cho mau mềm cho đu đủ xanh vào hay củ cải trắng
*Muốn rán bánh giòn ta cho vào bột một tý bia, đánh bột thật kĩ
*Để đuổi ruồi đi đặt ra húng chó ở bệ cửa sổ
Khi chảo nóng chà gừng vào rồi đổ dầu, rán cá ko bị cháy dính
*Khi mổ cá lỡ vỡ mật, bôi gừng vào
*Chọn thịt hộp nên chọn hộp ấn xuống ko phồng lên, hơi lõm ở trên. còn hộp ấn xuống phòng lên là hộp bị biến chất
*Luộc trứng với nươc slạnh và nhỏ lửa trứng ko bị vỡ
* Xào gan: chần qua nước sôi 2p rồi mới uwóp gia vị, khi xào phải để lửa lớn và xào nhanh tay
* Nếu tay bị dính cay gây bỏng rát lấy một ít đường cát xoa rồi rửa sạch, có thể dùng giấm đỡ rát hơn
Đăng trong: Mẹo vặt
